Tienes que ver este video antes de comerte esa fresa. Esta es la razón por la que las fresas no te duran.
Primer truco: nunca las laves antes de refrigerarlas. Ponlas en un frasco como este de vidrio y una servilleta para evitar la humedad, y te van a durar un montón.
Cuando estén listas para comerlas, las lavas con vinagre y agua: 3 cuartos de agua por un cuarto de vinagre blanco o de manzana, y el toque final, sal. Déjalas remojando por 5 minutos y mira cómo quedan rechinando de limpias. ¡Ay, qué agua tan sucia!
Para congelarlas, ya que están limpias, les cortas la ramita y las pones en una bolsa de plástico. Ideales para tus smoothies.
Consejo de oro: si puedes comprar algo orgánico, que sean las fresas.
