La carne hecha en laboratorio ya fue aprobada en Estados Unidos, pero lo que descubrí después me sorprendió, y es que no estamos hablando de ciencia ficción; estamos hablando de carne creada a partir de células animales en un laboratorio, pero la verdad es que mucha gente está usando esta información para asustar en redes. Lo cierto es que Tyson, uno de los mayores proveedores de pollo del país, ha invertido en compañías que desarrollan carne cultivada y Tyson también le vende pollo a grandes cadenas. Entonces, la pregunta obvia es: ¿eso significa que cuando compras nuggets, tacos o pollo frito ya podrías estar comiendo carne de laboratorio sin saberlo?
Y es que hasta ahora no hay evidencia oficial de que KFC, Taco Bell o McDonald’s estén sirviendo carne cultivada en sus restaurantes, tampoco se vende de forma masiva en supermercados, así que lo único cierto es que la tecnología ya está aprobada, las inversiones ya existen, pero todavía no hay una distribución masiva.
