¿Has oído hablar de la venganza de Moctezuma? Sí, de Moctezuma, como el emperador azteca, una mítica maldición de la que nadie te advierte cuando visitas México. Esta temida infección estomacal que golpea a los turistas que comen delicias callejeras sin preocupaciones.
El secreto no es que la comida esté mala, sino que tu cuerpo no está acostumbrado a los microorganismos locales. ¿Cómo puedes evitar pasar tus vacaciones en el baño? La regla de oro es: toma agua embotellada, dile no a los hielos de procedencia dudosa y come siempre en puestos donde haya mucha gente, porque la rotación de comida garantiza que la comida está más fresca.
